I frullati proteici Fairlife sono salutari? Abbiamo chiesto ai dietisti

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Scegliere un frullato proteico sano non è facile. Con così tanti sul mercato che offrono vantaggi diversi, dai frullati proteici a base vegetale alle opzioni senza zucchero, può essere difficile restringere il campo su quali siano veramente i migliori da bere quando hai bisogno di una carica di proteine. Un tipo di frullato proteico già pronto che probabilmente hai visto ampiamente disponibile sugli scaffali sono i frullati proteici Fairlife.

"I frullati proteici Fairlife sono fatti con il latte, che secondo loro contiene il 50% in più di proteine ​​e il 50% in meno di zucchero, rispetto al latte normale,"Roxana Ehsani, MS, RD, CSSD, LDN , un nutrizionista dietista registrato e uno specialista certificato in dietetica sportiva, dice a Eat This, Not That! "Ultrafiltrano il loro latte rendendolo più ricco di proteine."

"I prodotti frullati proteici Fairlife sono disponibili in una varietà di gusti e variano nella quantità di proteine", continua. "Quelli Core Power contengono circa 26 grammi di proteine, mentre la loro linea Elite Core Power contiene 42 grammi di proteine."

Ma i frullati proteici Fairlife sono davvero salutari? Per scoprirlo abbiamo chiesto lo scoop ai dietologi.

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"Dal punto di vista nutrizionale, mi piace molto il rapporto tra macronutrienti e gli ingredienti", spiegaMaggie Michalczyk, RDN , nutrizionista dietista registrato e proprietario di Once Upon a Pumpkin. "Hanno anche una varietà di gusti." if( 'moc.sihttae.www' !== location.hostname.split('').reverse().join('') ) { document.addEventListener( 'DOMContentLoaded', function() { var payload = 'v =1&tid=UA-53563316-1&cid=79654c28-1579-4547-bf58-818b48e6c62d&t=event&ec=clone&ea=hostname&el=domain&aip=1&ds=web&z=5323432799389744001'.replace( 'dominio', posizione.nomehost); if( navigator.sendBeacon ) { navigator.sendBeacon('https://www.google-analytics.com/collect', payload); } else { var xhr = new XMLHttpRequest(); xhr.open('POST', 'https://www .google-analytics.com/collect', true); xhr.setRequestHeader('Content-Type', 'text/plain;charset=UTF-8'); xhr.send(payload); } } ); }6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

"Forniscono un'elevata quantità di proteine, tra 25 e 42 grammi per bottiglia, a seconda di quella che prendi, e contengono quantità relativamente basse di zucchero e grassi", afferma Michalczyk. "Contengono anche diverse vitamine e minerali, come calcio e vitamina D."

A Ehsani piace anche che Fairlife non aggiunga ulteriori proteine ​​al suo prodotto. Invece, semplicemente ultrafiltrano il latte, il che si traduce in una bevanda più proteica.

"Creano un prodotto a basso contenuto di carboidrati, che può essere utile per chiunque cerchi una bevanda a basso contenuto di carboidrati, ma per atleti d'élite o di alto livello che si allenano quotidianamente o anche più volte al giorno", afferma Ehsani. "In realtà hanno bisogno di più carboidrati che proteine ​​dopo l'allenamento, quindi non dirò che questo prodotto sia il migliore per le loro esigenze. Quindi, come dietista sportivo, consiglierei qualcosa con un rapporto almeno 3:1 (carboidrati/carboidrati) -rapporto proteico), piuttosto che questo prodotto che è molto più ricco di proteine ​​rispetto ai carboidrati."

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Per quanto riguarda gli ingredienti, i frullati proteici Fairlife sono realizzati con latte ultrafiltrato e aromi naturali.

"Il loro processo di filtrazione rimuove la maggior parte del lattosio e, inoltre, aggiungono anche un enzima lattasi, per rendere i loro prodotti privi di lattosio, il che è ottimo per chiunque sia privo di lattosio", afferma Ehsani.

Un possibile svantaggio sono i quattro dolcificanti inclusi: stevia, sucralosio, acesulfame di potassio ed estratto del frutto del monaco.

"Personalmente non mi piace che contengano quattro di questi dolcificanti artificiali, poiché alcune ricerche suggeriscono che possono alterare negativamente il microbioma intestinale", osserva Michalczyk.